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Hanoi

Top 5 Hanoi

  1. Se pointer en train dans la ville à 4h30 am et marcher jusqu’au quartier des touristes… mais en chemin, tomber sur la session matinale d’exercice autour du lac. Ils n’ont pas les mêmes entraineurs que nous car ils font des exercices bizarres. La marche rapide et le jogging ça va… mais il y a souvent des « swignages » de bras intenses (nous on fait ça pour se réchauffer les doigts en ski l’hiver), des squats à en faire grincer des dents tout chirurgien de genoux et des étirements « balistiques » qui feraient peur même à une danseuse de ballet!
  2. Multiples boutiques souvenir avec des superbes choses à prix abordables. Une chance qu’on ne revienne pas au Québec (avec une job) dans 2 semaines parce que ça aurait couté cher d’extra de bagage! Nappes brodées, objets laqués, vêtements en soie, bijoux…
  3. Église catholique et sa place splendide. On a une petite nostalgie de la maison quand on entend les cloches qui sonnent.
  4. .. soupe. C’est le nom d’un resto qui n’a pas besoin de chercher plus loin pour baptiser son commerce. Succulente soupe au bœuf. Pas d’histoires de motons. Contre nos principes, on n’a pas pu s’empêcher de retourner 3 fois !!! En passant, les restos vietnamiens sont vraiment très bons chez nous. On a déjà hâte de retourner au Lotus d’Or à Granby puis au Dong Que à Montréal.
  5. Ride d’autobus dans la ville à 3000 dongs (aucune négociation nécessaire) qui est l’équivalent de 20 cennes! On est le show dans l’autobus. Étrangement personne n’essaye de nous « crosser ». Ils nous aident à descendre au bon endroit et on rencontre un « petit monsieur » de quatre-vingts quelques années qui parlait français. Il servait à assouvir la curiosité des autres passagers du bus en nous posant les question « vous venez d’où? Qu’avez-vous visite au Vietnam? « 
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Sapa

Top 5 Sapa… incroyable mais vrai!

 

1-Partir de Catba, prendre un bus, un bateau, un bus et un autre bus et réussir à arriver en 4 heures à Hanoi… puis s’acheter des billets de train pour une visite express à Sapa. Départ le soir même puis retour de nuit après 36 heures de visite! Le « hic »… HARD SLEEPER (non recommandé!) Imaginez-vous donc que ça n’avait pas l’air climatise (pas grave en soi mais il faut essayer de concevoir le bruit réel que fait un train… les sifflets et tout. Loin d’être reposant! Les bouchons… ça ne sert à rien!). On n’est pas 6 mais bien 7 dans notre cabine car une mère dort avec son enfant. Quand l’enfant a envie de faire pipi…eh bien direct par terre sur le plancher…et tous nos souliers. On n’a jamais été aussi heureux de porter des CROCS!

2- Une demie douzaine de filles des Black Hmong (ethnie) qui nous suivent pendant notre trek pour nous jaser (elles parlent mieux en anglais que le guide), nous donner la main dans les parties difficiles (elles marchent en gougounes!) et bien sûr nous vendre des cossins à un prix absolument exorbitant.

3- Rizières en étage à perte de vue. Il faut le faire. Les gens sont tout petits, ils travaillent au pic et à la pelle. Ce qui est aussi impressionnant que ce qu’ils construisent, c’est leur force. Ayoye…tout petit comme ça, si fort et endurant. 4- Vent à écorner les bœufs tellement qu’on avait peur que le toit arrache ou que les vitres volent en éclat. Le matin, il y avait une brume incroyable. Il règne dans ce petit village de montagne une ambiance vraiment spéciale… c’est presque les Alpes.

5- Un village partage pratiquement 50-50 entre les touristes et les Hmongs… les « outsiders » ce sont les vietnamiens.

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CatBa et la Baie d’Halong

Top 5 Cat Ba et la Baie d’Halong

  • Village flottant… un vrai!
  • Boardwalk de plusieurs kilomètres accroché à la falaise au-dessus de l’eau et qui relie les 3 plages.
  • Faire du kayak dans la baie d’Halong à travers les rochers perces et les grottes en regardant les coraux!
  • Déguster des rouleaux printemps au crabe
  • Des paysages à remplir n’importe quelle carte mémoire de photo.
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Hue, Hoi An et Danang

Top 5 Hue

  • Se déguiser au palais impérial
  • Citadelle et drapeau géant
  • Marche sur le bord de la rivière et la succession des petits ponts
  • Rencontre de la police au passage du prince du japon et rencontre de monsieur Cu, ce restaurateur photographe…à sa place en affaire!
  • Pagode Thien Mhu et sa tour de 7 étages

Top 5 Hoi An

  • Très jolie vieille ville quand les rues deviennent piétonnes vers 18h
  • Ville de tailleurs mais ironiquement, on a fait couper en short des pantalons de Martin… ils sont revenus avec une jambe plus longue que l’autre !!!
  • S’acheter un bouquet de fleurs de la St-Valentin et recevoir l’approbation des filles de la ville. Je suis une chanceuse et Martin un chum parfait 😉
  • Relaxer sur le bord de la piscine et faire la rencontre d’un couple de cyclistes québécois
  • Souper sur le bord de la rivière à la lueur des centaines de lanternes
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Mui Ne et Nha Trang… les plages du Vietnam!

Top 5 Mui Ne et Nha Trang

  • La plage de Nha Trang qui se décline ainsi; 100 mètres de plage, 100 mètres de verdure à travers laquelle on peut circuler sur une belle promenade bétonnée à l’ombre des palmiers !! 100 mètres de boulevard et finalement les hôtels avec vue sur la mer !!
  • Temple Hindou (Cham) qui boucane l’encens à fond et qui est fréquenté par beaucoup de Viets. Positionné stratégiquement sur la rivière… Wow !!
  • Les dunes de sables à Muine qui nous ont littéralement ramenées dans le désert… Super !! Même si on a dû revenir sur un « flat » à vélo !!
  • Chambre d’hôtel en bord de mer à Muine pour 20$… Le bruit des vagues inclus, la piscine !! Même après plusieurs mois sur la route, ça jette encore parterre.
  • Sur la route ou les rails, les paysages sont superbes. D’un côté on a la mer et de l’autre les montagnes… inspirants !!
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Ho Chi Minh City (Saigon) et le delta du Mékong

Top 5 premières impressions du Vietnam

  • Pays facile pour les touristes… bus, avions, tours organisés.
    • Le coût de la vie n’est vraiment pas cher. On peut relaxer un peu plus… et se payer des petits luxes
    • Les suits de lycra des femmes… on dirait des pyjamas. Ça a l’air tellement confortable. Il faut dire qu’on a besoin d’avoir un peu de souplesse dans les vêtements pour garder leurs positions accroupies style un peu yogi.
    • C’est plus grouillant que le Laos et le Cambodge… ils semblent un peu plus stressés.
    • Le trafic et la conduite. Ayoye!!!

Top 5 Ho Chi Minh City (Saigon)

  • Dormir dans une chambre de la maison d’une famille située dans une ruelle
    • Musée de la guerre… intéressant et ça nous pousse à vouloir en apprendre plus.
    • Café vietnamien fait à la tasse (Martin l’aime mais pas moi parce qu’il est super fort et ils mettent du lait condensé sucré quand on veut du lait)
    • Shopping… les prix sont vraiment bons après un peu de négociation. On (j’ai) acheté des draps de soie, des produits Lancôme, un album photo avec la couverture en laque et un t-shirt Lacoste)
    • Le nombre incroyable de motos dans la ville… et traverser la rue sans se faire frapper. Disons qu’ils n’ont pas suivi le cours de conduite de chez Lauzon. Ils arrivent en contre-sens et s’engagent sur la route sans même regarder. C’est spécial…

Top 5 Delta du Mékong

  • Voir comment sont fabriqués des bonbons à partir de noix de coco ainsi que les nouilles de riz.
  • Marché flottant avec des barges remplies de melons, ananas ou noix de coco.
  • Des ponts dessinés et financés par les Australiens et les Japonais
  • Bar internet à Can Tho… deux utilisateurs, deux heures d’internet et une bière = 1.50$!!!!!!
  • Rencontre de Yum… Vietnamien « boat people » qui reste à Québec depuis près de 25 ans. Super gentil… il a un resto à Québec sur la rue St-Vallier : Restaurant Kim. Ils sont arrivés en Thaïlande puis à Montréal car on leur avait demandé de choisir parmi les pays qui accueillaient des refugies. Après quelques semaines de quarantaine à Longue-Pointe ils sont déménages à Anjou chez une tante qui était déjà installée au Québec.